鮮魚 丸富食堂 池袋東口店 【正社員】居酒屋店長候補の募集詳細

仕事情報

● 仕事内容

店長候補の貴方には、鮮魚の調理や元気な接客をお願いします。
また、先々は店舗管理やスタッフの教育も大事な業務
になります。スーパーバイザーや商品開発など、店長以降のキャ
リアが用意されている点も魅力です♪　まずはしっかり経験を積
んで、店長として独り立ちを目指しましょう！

●丸富のこだわり

スーパーの魚屋に並ぶ同じような魚たち。養殖、鮮度の悪さで、
魚本来の美味しさを味わう機会が減っています。丸冨水産、丸富
食堂では、お酒も飲めて、焼きたて、揚げたて、切りたての魚料
理を味わって頂きたいと考えます。そのためのこだわりが沼津直
送の天然鮮魚。旬の魚を一番美味しい状態で味わって頂きます。

●お客様の期待を感じます！

丸冨水産、丸富食堂では、旬の魚をお手頃価格で、その時に合っ
た一番美味しい状態でお客様にご提供しています。一度来店され
たお客様の多くがリピーターに。お客様の期待度は高く、それに
応える仕事ぶりが求められます。大変ですが、やりがいの大きい
仕事環境ですよ♪

●スタッフ育成も仕事の魅力

丸冨水産、丸富食堂にはスタッフの細かなマニュアルがありま
せん。お客様第一の考えさえしっかり持っていれば、最大限、個
性を尊重します。その自由さが他の居酒屋にない魅力となってお
り、それを引き出し管理するのが店長の役割です。
難しいですが、店長の手腕の見せ所でもあるんですよ♪

●企業情報

良い商品を、安く如何にして、多くのお客様にご満足頂けるスタ
イルで提供ができるかを考え、世界のフードカンパニーを目指す
フーデックスグループ。国内で「屯ちん」「日和田製麺所」「秋
葉原　福の軒」「かぶら屋」「丸冨水産」「丸富食堂」、海外で
「屯京拉麺」のブランドを展開中です。

事業内容

ラーメンや居酒屋など飲食店の企画、運営および経営（丸富食堂）

募集情報